Martín Códax Vindel Mantonegro además de delicadas notas florales

además de delicadas notas florales

que ha encontrado en el Somontano uno de sus mejores hábitats en España

con aromas dominantes de cereza fresca y fruta tropical

Muy bien estructurado en boca

Fermentación a temperatura controlada en barricas de grano fino de roble francés

Martín Códax Vindel Mantonegro además de delicadas notas floralesMartn Cdax Vindel es un blanco de bodegas Martn Cdax, en la D. O. Ras Baixas. Su viticultura es extrema, los viticultores buscan uvas nicas en un terreno poco vigoroso y poroso. El nombre de esta botella hace referencia al Pergamino Vindel, nico escrito que almacena la letra y msica original de las cantigas de Martn Cdax, el trovador. Vindel es limpio, amarillo intenso con reflejos de color limn. Al acercarlo a la nariz es intenso y recuerda a manzana