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SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg per questo motivo viene denominata

Name: SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg per questo motivo viene denominata
Brand: ulov.com
SKU: 68748474976
Price: 10.50 USD
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SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg per questo motivo viene denominata

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Description

per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'

Al taglio presenta un rosso deciso e un profumo dolce

tri(angle) tip

quindi bisogna anche saperlo cucinare

TIPOLOGIA DI TAGLIO: Ribeye (costata disossata)

SELVA MEZZANO PESO:1,0 Kg per questo motivo viene denominataPrende il nome dalla selva del Montello, una piccola e panoramica collina ai piedi delle Prealpi trevigiane. Qui il Selva era Il Formaggio per antonomasia, il pi amato dalle famiglie contadine. E un formaggio che viene stagionato per oltre 18 mesi, acquista progressivamente un colore paglierino e una leggera occhiatura, mentre il sapore si fa via via pi intenso e aromatico, senza per risultare piccante al palato. MATURAZIONE: 160 180 gg

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