Weingut Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder BIO 2024 De resterende 70 % wordt

De resterende 70 % wordt als hele trossen geperst en wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten

Na de oogst worden de druiven ontsteelt

viooltjes en zoethout worden ondersteunend door Frans eiken

De ontwerpster van het label

Hij heeft crispy smaken van witfruit in combinatie met een vleugje honing en noten

Weingut Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder BIO 2024 De resterende 70 % wordtDeze Weier Burgunder heeft geuren van rijp fruit als abrikozen en peren in combinatie met romige tonen en kruiden. De wijn is vol en krachtig in de kern met een fijne frisheid, sappig lengte een een licht ziltige mineraliteit. De druiven voor deze Weier Burgunder komen van de lagere zuidelijke hellingen van de Ilbesheimer Kalmit. Ook worden druiven van jongere wijnstokken van de VDP Grosse en Erste Lage rond de Kalmit gebruikt. De druiven zijn