Stampo Silicone Pavoni Gruyere acetato caratteristica che facilita la manutenzione

caratteristica che facilita la manutenzione igienica in laboratorio di pasticceria e cucina professionale

macchiato e altre preparazioni a base di espresso

Form: Flat with raised rim

guaranteeing perfect details and absolute uniformity across all impressions

Is the mould dishwasher safe

Stampo Silicone Pavoni Gruyere acetato caratteristica che facilita la manutenzioneLo stampo in silicone platino Pavoni Gruyere GG038 un accessorio professionale per pasticceria e cucina creativa, nato dalla collaborazione tra Pavoni Italia e lo Chef stellato Michelin Davide Oldani, fondatore della Cucina Pop. Offre 20 impronte dalla forma iconica del formaggio Gruyere (5 3,1 cm, h 1,8 cm, 22 ml cadauna), antiaderenza superiore senza grassi aggiuntivi e un range termico da 40 C a +250 C: dall'abbattitore direttamente al forno.