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Description
salvia e limone
idilliaco sul gelato
formaggi stagionati o erborinati e frutta secca tostata
succo di limone e succo di limone da concentrato (12%)
con scia sapida e minerale a chiudere il tutto
Verbo Aglianico del Vulture Cantina Di Venosa Diplomático salvia e limoneDescrizione Selezione delle uve, raccolte a mano nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina. Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23 a 26 C, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi. Note di degustazione Verbo rosso un vino di buona struttura e moderno che presenta colore rosso rubino
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