Condimento Bianco - 25cl ss-famille_fruits-patisserie Les poissons comme la dorade

Les poissons comme la dorade et la raie se marient bien avec les câpres

qu’avec des ingrédients salés à l’instar des fruits de mer

Le Nez est tout aussi intense sur des notes principales de fruits rouges et noirs mûrs (cerise

Ce produit peut être utilisé seul ou le plus souvent mélangé à de la farine classique

vous pouvez la disposer sur un toast que vous dégusterez à l’apéritif avec un bon verre de vin rouge du pays d’Oc

Condimento Bianco - 25cl ss-famille_fruits-patisserie Les poissons comme la doradeCe vinaigre de vin blanc est naturel, sans colorant ni conservateur. Ses senteurs et sa saveur sont fruit intense. Il dtient des notes de pches blanches qui en font un vinaigre doux et peu acide. Il se marie aussi bien avec les plats sucrs que sals. Quelques gouttes sur un carpaccio de poisson ou des crustacs. Merveilleux en salade, salade de fruits ou dans une compote de fruits. Dans un sorbet : une grande rvlation !