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La estructura rígida del molde permite una manipulación segura
excelente sabor y fácil preparación
Pastelería artesanal
bebidas o repostería artesanal
Además de su función como acidulante
MIXO DE PURATOS LEVAPAN ACOPLE GRANDE X3 La estructura rígida del moldeMIXO DE PURATOS X 2. 5 KG GEL EMULSIFICANTE PARA PANIFICACIN Y REPOSTERA Descripcin: Mixo es un gel a base de emulsificantes de alta tecnologa desarrollado por Puratos, diseado para mejorar la textura, frescura y volumen de productos horneados. Acta como suavizante de miga y retenedor de humedad, prolongando la frescura de panes, panetones, tortas y ponqus. Beneficios Principales: SUAVIZA LA MIGA Y MEJORA LA TEXTURA INTERNA RETIENE LA FRESCURA DURANTE
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