Whisky Torabhaig Cnoc Na Moine (no. 3) Armagnac met zoete noten van rozijnen

met zoete noten van rozijnen

Deze vaten zijn afkomstig van de gerenommeerde Bodega José y Miguel Martin

Smaakprofiel: tropisch fruit • limoenbloesem • fris suikerriet • lichte mineraliteit • clean finish

Deze mezcal wordt gemaakt van 100% Maguey Espadín (Angustifolia-agave) die tussen de 8 en 12 jaar rijpt voordat de planten worden geoogst

In plaats van moderne machines worden de gekookte agaves met de hand vermalen met de achterkant van een bijl – een traditionele techniek die vijf keer meer tijd kost maar zorgt voor een zuiverder en geconcentreerder sap

Whisky Torabhaig Cnoc Na Moine (no. 3) Armagnac met zoete noten van rozijnenTorabhaig Cnoc Na Mine is een rokerige single malt Scotch whisky van het eiland Skye, geproduceerd door de gelijknamige distilleerderij op het historische landgoed Torabhaig. Zwaar geturfde gerst met een fenolgehalte van circa 75 ppm vormt de basis van deze whisky. Rijping vindt plaats op ex bourbon vaten, aangevuld met een selectie sherry casks, wat zorgt voor diepte en een subtiele fruitige tegenhanger aan de rook. Onmisbaar voor liefhebbers van