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La farina Moreschina è ideale per lievitazioni in giornata dalle 8-12 ore a temperatura ambiente (24/48 ore in cella di refrigerazione a 4°C)
DOSAGGIO: sciogliere il prodotto bagnomaria e procedere alla lavorazione
ipotensione
Ingredienti: Amido di mais
ideale per realizzare il gusto cappuccino
TUORLO FRESCO ZUCCHERATO KG.1.25 EUROVO La farina Moreschina è idealeTuorlo d'uovo zuccherato, omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina, senza conservanti. Impiego: Per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia. Contenuto: 1250 g di prodotto corrispondono a circa 34 tuorli d'uovo e 625g di zucchero. Modalit di conservazione: Da 0 C a max +4 C. Shelf Life: 37 giorni.
US$ 69.99
US$ 11.00
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US$ 57495.00
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