MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication Maso Orsi e Maso Valli

Maso Orsi e Maso Valli

anfiteatro di vigneti posto ad un altitudine di 350 metri di quota che si affaccia sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento

Andrea Franchitti è riuscito nell' impresa di donarci un nettare che rispecchia l' appariscenza dell' etichetta

elegante e persistente

con un sorso di grande intensità

MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication Maso Orsi e Maso ValliIl MCM 2 nasce da uve selezionate di Lambrusco Grasparossa e Trebbiano Modenese, raccolte manualmente a perfetta maturazione. La pressatura soffice, a grappolo intero. La prima fermentazione alcolica avviene in piccole vasche dacciaio, seguita da un periodo di affinamento. La presa di spuma si realizza secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Le bottiglie riposano per 36 mesi in storiche cantine sotterranee a temperatura