Picanha Gourmet Verpakkingsinhoud::500 gram Het natuurlijke vet zorgt voor

Het natuurlijke vet zorgt voor een volle

doorregen rollade te maken of om blokjes te snijden en te marineren voor de ultieme sate

Met onze Scharrel Kipdij kies je voor een Beter Leven-keurmerk

Er zijn talloze manieren om carpaccio te serveren

Dit staartstuk

Picanha Gourmet Verpakkingsinhoud::500 gram Het natuurlijke vet zorgt voorOnze Picanha (ook wel Rump Cap) is gesneden uit het achterste deel van het rund, aan de bovenkant van de plattebil, tegen de staart aan. Dit deel van het rund beweegt weinig, waardoor het vlees extreem mals is en een vol, rijk aroma heeft. De Picanha herken je direct aan zijn diep rode kleur en karakteristieke dikke vetkap. Tijdens het grillen smelt het vet langzaam in het vlees, waardoor het sappig, boterzacht en intens smaakvol wordt. Geen wonder