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Description
l'œnologue du Domaine des Muses
ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah
De maturité moyenne
le Sauvignon Blanc
Un grand vin de terroir
Pinot Noir de Venthône alcohol_125 l'œnologue du Domaine des MusesCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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