La Ciencia de la Pastelería | Dario Bressanini 469 Una novela negra que le

Una novela negra que le da un giro al género sin caer en la parodia fácil

no es muy feliz y vuelve y le duele la violencia

la voz se fue corriendo

el rechazo al régimen de Franco modeló su actitud inconformista

sirve la literatura

La Ciencia de la Pastelería | Dario Bressanini 469 Una novela negra que leCon un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las tcnicas fundamentales que permitirn a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica cientficamente el "porqu" de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas. Dario Bressanini La Ciencia de la Pastelera Gribaudo Pginas: 200