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MATTIA VEZZOLA BRUT ROSÉ 2023 Vinificación: Las uvas se cosechan

Name: MATTIA VEZZOLA BRUT ROSÉ 2023 Vinificación: Las uvas se cosechan
Brand: ulov.com
SKU: 8348320714
Price: 678.50 USD
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MATTIA VEZZOLA BRUT ROSÉ 2023 Vinificación: Las uvas se cosechan

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Description

Vinificación: Las uvas se cosechan a mano

Variedad: Garganega

Platos de hortalizas y Legumbres

es delicioso con platos de pescado

Vendimia manual

MATTIA VEZZOLA BRUT ROSÉ 2023 Vinificación: Las uvas se cosechanPas: Italia. Bodega: Costaripa. D. O. Mtodo Clsico V. S. Q. Variedad: 80% Chardonnay, 20% Pinot noir. Tipo de suelo de origen glaciar; morrena cascajosa con presencia de calizas. Vendimia manual. trituracin lenta y suave. Primera fermentacin a temperatura controlada manteniendo separadas las uvas de cada viedo para preservar todas las variables. El 35% del mosto fermenta y evoluciona en barricas viejas de roble blanco de 228 litros durante unos ocho

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