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Description
gusto caldo
lo rendono ideale se accompagnato a formaggi stagionati come il Castelmagno ma anche con salmone affumicato e carni bianche speziate
fermentazione a temperatura controllata di 16-18° C per 20 giorni
68 in Do maggiore di Johannes Brahms
Ottenuto dai vigneti di Barbera
Poderi Gianni Gagliardo Dolcetto d'Alba Paulin DOC 2022 collemattoni gusto caldoTipologia: Vino Rosso Vitigno: 100% Dolcetto Vinificazione: Affinamento in acciaio inox Gradazione: 13% Vol
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