Domaine du Castel 'C' Blanc du Castel 2024 Actie Af en toe zorgen omstandigheden

Af en toe zorgen omstandigheden ervoor dat de inhoud van sommige vaten zich anders gedraagt dan gehoopt - deze zullen nooit een fino sherry worden

Dit is een uitstekende introductie tot Calvados

De neus ontdekt de karakteristieke veroudering met een bedwelmende uitdrukking waar het gekonfijte fruit wordt omringd door honing en bloemige tonen: vanille

Karakteristieke Pedro Ximénez

Het heeft een licht romige structuur afkomstig van het schilcontact tijdens de wijnbereiding

Domaine du Castel 'C' Blanc du Castel 2024 Actie Af en toe zorgen omstandighedenC' Blanc du Castel staat bekend om zijn rijke en boterachtige boeket en verfrissende zuurgraad; het heeft een volle ronde smaak, met een vleugje citrus, tropisch fruit en geroosterde amandelen. Dit is een evenwichtige wijn met een fijne lange afdronk. Het bereikt zijn hoogtepunt ongeveer 4 jaar na de oogst. De wijn wordt gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten en vervolgens gedurende ongeveer een jaar in zijn restsuikers gerijpt in Bourgogne stijl.