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Description
il "Corte di Cama" di Mamete Prevostini è vino da abbinare a grandi piatti di formaggi stagionati
con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno
grazie a una freschezza e a un tannino dolce
Un cru unico
ideale con gli spaghetti alle vongole
sassella valtellina superiore docg sommarovina 2023 mamete prevostini AGOSTO-bianchi il "Corte di Cama" diRosso granato scuro, al naso esprime da subito grande finezza, profondit ed eleganza. Sentori di lamponi, ribes, rosa canina, pepe verde sono solo alcuni riconoscimenti all'interno di un contesto di grande stoffa balsamica. In bocca secco, asciutto, deciso, caldo ed elegante. Chiude con un ritorno su note di liquirizia e mandorla prima di un finale di ottima persistenza. Il Sassella, la pi famosa ed importante delle sottozone della Valtellina, nasce
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