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Description
Tarte alle mele
preparato con sapienza per garantire quella leggerezza unica che lo rende il compagno ideale di ogni abbinamento
la presa di spuma dà il via a un riposo eterno nelle gallerie della cantina: almeno 10 anni (120 mesi) di permanenza sui lieviti
con un finale amaricante di lunghissima persistenza
maestro assaggiatore
Barbera a confronto! - Venerdì 1 marzo ore 20.30 arabica Tarte alle meleFabio Consoli, maestro assaggiatore ONAV e sommelier AIS ci condurr nel mondo della Barbera d'Alba e d'Asti con un confronto tra le due espressioni; Assaggeremo: Barbera d'Asti "Boscodonne" della cantina Gianni Doglia; Barbera d'Asti Superiore "Genio" della cantina Gianni Doglia; Barbera d'Alba Superiore "Sarsera" della cantina Simone Scaletta Ti aspettiamo a stomaco pieno presso la nostra sede di Coccaglio alle ore 20. 30! I partecipanti avranno
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