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Le format GN1/1 correspond à une taille standard de 530 x 325 mm

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Plages de température : 30 °C à 260 °C

Fry-top gaz, top, plaque lisse CL582 Le format GN1/1 correspond àFry top gaz, top, plaque lisse Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 20 10. Conduit en fonte maille. Plaque de cuisson encastre entirement soude et scelle vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface incline de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'vacuation et la collecte des graisses. Brleurs pilotes allumage pizolectrique. Rgulation de gaz avec robinet de scurit