Bona Nox Birre forti La fermentazione continua in bottiglia

La fermentazione continua in bottiglia è una tipologia di birra che si presta all’invecchiamento in cantina

tendente al marrone con pochissima schiuma che scompare molto velocemente

sentori tannici e piacevole secchezza della bevuta

risalenti ad annate diverse

Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle erbe in bocca è fresca e piacevolmente acidula con un finale erbaceo e amaro

Bona Nox Birre forti La fermentazione continua in bottigliaImperial Porter invecchiata in botti di Bourbon con aggiunta di fiocchi di sale di Pirano. Prodotta in collaborazione con il birrificio Reservoir Dogs. Birra dal colore nocciola con poca schiuma a grana grossa. Al naso sentori di legno, caff tostato e vaniglia. In bocca vellutata, oleosa, alcolica e con una sapidit nel finale che arricchisce la bevuta. stata fatta maturare per 12 mesi in botti di ex Bourbon e questo gli ha donato aromi di legno e