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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Y749 Conteneur isotherme GN 1/1 Thermo

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Description

Conteneur isotherme GN 1/1 Thermo Future Premium 61L : la solution idéale pour la restauration professionnelle

Ce plateau gris moucheté allie esthétique et fonctionnalité

Son ergonomie facilite également l'accès rapide aux aliments

Design : Poignées ergonomiques et couvercle hermétique

pour un déplacement simplifié

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Y749 Conteneur isotherme GN 1/1 ThermoFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,

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