Magnum Rioja 'El predilecto' 2022 Mousserend en je weet dat de

en je weet dat de Jura ook een groot scala aan verschillende terroirs kent

perzik en amandelen

Zuurgraad is absoluut essentieel omdat het ‘het korset’ vormt dat perfect strak moet zitten

eerder barok dan renaissance

Na een zachte persing van de geselecteerde druiven vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen

Magnum Rioja 'El predilecto' 2022 Mousserend en je weet dat deTempranillo and Garnacha are fermented separately. 100% destemmed, but without crushing. Cold fermentation with native yeast and a short maceration. Subsequently, the two wines are blended and refined in concrete for approximately 5 months.