Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 - cassa legno Barbera nato da cinque varietà di

nato da cinque varietà di uva a bacca bianca tipiche del territorio

note funginee e ancora spezie

soprattutto per ciò che concerne le strumentazioni in cantina e le tecniche di vinificazione

acquistati nel 1995 dalla famiglia Gromis da cui prende il nome

come lo strudel di pere

Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 - cassa legno Barbera nato da cinque varietà diL'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani nasce nei vigneti della Tenuta Villa Novare, nel cuore della Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento. prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese, raccolte esclusivamente a mano nella seconda settimana di settembre. Dopo unaccurata selezione dei grappoli, le uve sono trasportate nei fruttai dappassimento e adagiate in un unico strato su graticci, dove avviene un