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Giuseppe Rinaldi
Il Maxim Brut Ferrari è inoltre dotato di una notevole personalità
Più naturali
eleganti e tipiche della denominazione
con ingredienti locali e ricette raffinate che perfettamente accompagnano questo grande vino
Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé "Glacier" 2018 | Cave Mont Blanc Giuseppe RinaldiQuesto Pas Dos proviene da uve pri blanc, autoctono della Valdigne, su terreni posti ad un'altitudine di 900 1200 metri. Il vino base ha svolto la prima fermentazione in legno grande di larice rovere e in acciaio inox. La rifermentazione avvenuta in bottiglia e la sosta sui lieviti per un periodo non inferiore ai 16 mesi prima del dgorgement. Dosaggio inesistente di 1 2 g l.
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