Barbecue grill plank Verse kazen - Chef Luuk Langendijk

- Chef Luuk Langendijk

In deze elegante

Het zwoerd geeft tijdens de bereiding extra smaak en gelatine af

Radicchio castelfranco

en mag mooi rosé blijven

Barbecue grill plank Verse kazen - Chef Luuk LangendijkDoor uw vlees en vis op de grillplanken op de barbecue te grillen geeft u uw gerechten een verfijnde rooksmaak. Week voor gebruik de planken minimaal een uur in water, waar u voor extra smaak nog bier, citroensap of zout aan toe kunt voegen. Na het weken wrijft u de plank in met wat olie en bestrooi deze met wat grof zout zodat uw vlees of vis makkelijker loskomt na de bereiding. Leg vervolgens het geheel op uw barbecue en laat uw gerecht garen. Spoel