teroldego rotaliano superiore riserva doc maso cervara 2021 cavit BF_solowe28-1_sconto10 All'olfatto esprime sentori di frutti

All'olfatto esprime sentori di frutti di bosco

Figlio di uve coltivate e raccolte su suoli di sabbie calcaree

Matura per almeno due anni in bottiglia sui propri lieviti

dove accompagna quiche di verdure

Si procede quindi con la lenta rifermentazione naturale in autoclavi d’acciaio

teroldego rotaliano superiore riserva doc maso cervara 2021 cavit BF_solowe28-1_sconto10 All'olfatto esprime sentori di fruttiRosso rubino il colore al calice, con leggere sfumature violacee alla vista. Il bouquet olfattivo intenso e ben organizzato, aperto da ricordi floreali di violetta, poi impostato su note di piccoli frutti maturi a bacca rossa. Il palato di buon corpo e avvolgente, equilibrato e contraddistinto da un retrogusto che rimanda alla mora e al mirtillo. Quella del teroldego, nella Piana Rotaliana, la variet vitata che pi si ricollega alla storicit e alle