Jean Velut Témoignage Brut 2012 rum mirtilli) che si mescolano con

mirtilli) che si mescolano con sapori più speziati (chiodi di garofano) e vegetali

Al palato il vino è corposo

Bouquet intenso con note di more e ribes nero

Se maneggiate troppo spesso potrebbero sfogliarsi leggermente

Quando viene ventilato

Jean Velut Témoignage Brut 2012 rum mirtilli) che si mescolano conNegli anni '60 Jean Velut e sua moglie dovettero rinunciare ai loro terreni agricoli vicino alla citt di Troyes. Si sono invece trasferiti nella terra che possedevano in Champagne e hanno deciso di sviluppare un vigneto. Oggi hanno sette ettari e mezzo di terra e li coltivano in modo sostenibile. Denominazione: Champagne AOC Annata: 2012 Vitigni: 100% Chardonnay, da 3 parcelle a diversi livelli della collina, complementari tra loro a rappresentare il