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Description
cantina capace di sfornare tra i migliori spumanti italiani
vinificazione in acciaio
Abbinamenti con formaggi o con dolci secchi anche grassi ma non troppo zuccherosi
AFFINAMENTO: in botti usate per 18 mesi imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia
argilloso e sabbioso
Torti Cruasè 2020 Pietro Torti Chardonnay cantina capace di sfornare traVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, metodo classico. AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. SUOLO: limoso e argilloso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Metodo Classico Oltrep Pavese Pinot Nero Ros DOCG Brut FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Cruas ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, vinificati con una pressatura soffice in modo da ottenere un
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