Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut " Pas Dosè " 2020 | Haderburg dup-review-publication Vinificazione: le uve vengono diraspate

Vinificazione: le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore

In questo vino bianco di Casa Caterina non c’è niente di glamour

Vino con una capacità di invecchiamento che può decisamente superare i 18/20 anni

Naso di ribes nero e ciliegia accompagnati da note di tostato e vaniglia

Il Granazza “ Sulle Bucce ” di Sedilesu è un orange wine ricco

Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut " Pas Dosè " 2020 | Haderburg dup-review-publication Vinificazione: le uve vengono diraspateLo spumante Pas Dos Riserva "Hausmannhof" un'espressione elegante, intensa e complessa di Haderburg, il pioniere del metodo classico in Alto Adige. Vinifica in botti di rovere e matura sui lieviti in bottiglia per almeno 8 anni. Ha profumi di frutta secca, miele e frutta matura e un gusto cremoso, morbido e lunghissimo