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Description
Cépage : 70% Pinot Noir
Kumquatcello
Du côté des vinifications elles sont évidement naturelles et la totalité des vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes
Vin en solera muté et oxydatif
Un bon veau du Tarn label rouge
Maxime Crotet, Bourgogne Aligoté 2024, Vieilles Vignes, Bourgogne La Ferme du Cade Cépage : 70% Pinot NoirBourgogne Aligot 2024, Vielles Vignes Appellation : Bourgogne Rgion : Bourgogne Cpage : Aligot Volume : 75cl Originaire du Pays beaunois, Maxime Crotet a grandi dans lunivers du vin, son grand pre tenant l'Hostellerie de Levernois. Il se forme chez Frdric Cossard, o il apprend la viticulture biologique et la vinification sans soufre. Aprs une dizaine d'annes, il lance son propre ngoce en 2021, trouvant une cuverie Beaune. L'abus d'alcool est dangereux
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