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Description
Codice: MAT0006
è utilizzabile in tutte le pentole più utilizzate
Codice: MAT0734
5 Zucchero da aggiungere in kg 0 Acqua nel fermentatore (litri) 17 Zucchero in bottiglia 5 g/l Zucchero nel fustino 3
- genera 4-5% di ossigeno - tollerante ad acqua molto dura - rimuove residui proteici
Muntons Connoisseurs India Pale Ale Mouterij Dingemans Codice: MAT0006Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Nata dalla necessit di sopravvivere al viaggio di sei mesi dall'Inghilterra allIndia, i mastri birrai inglesi hanno aumentato il tenore di alcol e luppolo delle loro Bitter tradizionali per scongiurare potenziali contaminanti durante il viaggio. Il risultato fu la India Pale Ale, o IPA, una birra famosa per una forte amarezza e per la fresca
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