Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg maar ook prachtig gemarmerd en

maar ook prachtig gemarmerd en daardoor bijzonder rijk van smaak

afkomstig van stokken van 20 jaar

Om te voorkomen dat het smalle achterste deel te snel gaart

De meeste melk wordt gebruikt voor het maken van heerlijke schapenkaas

Voor krokant gebakken zwezerik kan men beter voor de Gasconne kalfshartzwezerik kiezen

Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg maar ook prachtig gemarmerd enDe lamsbout is de mooie bilpartij van het Kamper lam. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren.. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000