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Description
perfetto per preparare polpette genuine
La lavorazione manuale in masseria segue tecniche che risalgono al XII secolo
avvolto con cura nella rete di suino che
-USE: ON THE GRIDDLE
WEIGHT:700g/800g
Guancia di Bovino - Tenerezza Infinita perfetto per preparare polpette genuineTUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI Formato: 2 guance (12,90) La guancia un taglio unico, celebre per la sua straordinaria morbidezza. Essendo un muscolo ricco di tessuto connettivo, richiede una cottura paziente, ma il risultato finale non ha paragoni: la carne diventa cos tenera da sciogliersi letteralmente in bocca, sprigionando un sapore profondo e avvolgente. La seleziono personalmente, pulendola dai tendini esterni
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