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Champagne Bollinger ha trasformato il vino di questa vendemmia particolarmente tardiva in un'annata e
Si presenta per un giallo paglierino accompagnato da sentori leggeri di frutta a polpa bianca e uva spina con refoli minerali
Pinot nero in purezza
prodotto da Merlot e Pignolo con fermentazione spontanea e maturazione in grandi botti per 18 mesi
con le vigne vecchie e Kientzheim
Barolo DOCG Riserva " Bussia " 2015 | Livia Fontana Champagne Bollinger ha trasformato ilBarolo prodotto dal vigneto Bussia a Monforte dAlba, di certo uno dei 10 migliori cru di tutta la denominazione Barolo. Colore rosso granata. Al naso ha profumi di frutta rossa da fusto, in particolare la ciliegia rossa matura. Poi profumi di erbe aromatiche, con la menta in particolare. La carruba e le bacche da arbusto arricchiscono il bouquet. La cipria, il tabacco e note ferrose riconducibili al sangue lo ampliano ulteriormente. Al palato
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