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7 mesi sui lieviti
con un finale che alterna richiami di viola ad alloro
Abbinamenti: Manzo
allo stesso tempo risulta però molto limpido e brillante
il nipote Tomàs Martínez Borràs
Opus One Mondavi-Rothschild 2021 vini 7 mesi sui lievitiQuesto famoso vino, di fama internazionale, deve la sua nascita ad un tandem leggendario: Robert Mondavi proprietario di vigneti nella Nappa Valley e il Barone Philippe de Rothschild proprietario del primo Grand Cru Class di Bordeaux Mouton Rothschild. Questo tandem non poteva che dare vita a un vino con qualit di eccellenza. Opus One, il mito dei vini californiani. Annata: 2021 Vitigni: 84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet
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