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Description
A la vigne : Parcelles situées sur les coteaux de la montagne "La Savoyarde" qui surplombe Chignin
Jacquère - Domaine Dupasquier - Jongieux
C'est un vin très polyvalent en gastronomie
un peu de mondeuse sur les terroirs de Frangy
Vignes de 40 ans
Arbin Mondeuse - Cuvée Avalanche - Domaine Fabien Trosset rouge A la vigne : ParcellesDomaine Fabien Trosset Arbin La grande cuve du domaine, sur le meilleur terroir d'Arbin avec une grande complexit. Une Mondeuse juteuse et mre, frache mais avec une grande profondeur. A laisser vieillir un ou deux ans au moins. Cpage : 100% Mondeuse Noire A la vigne : Travail le moins interventionniste possible. Les vignes, ges de 50 ans, poussent sur un terroir profond dominante argile rouge. Au chai : Vinification en cuve inox thermorgule. 50% de
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