Nicolas Hautes Côtes de Beaune AC En Château 2022 Whisky Oogst & selectieDe oogst verloopt

Oogst & selectieDe oogst verloopt grotendeels handmatig

combineert het beste van ecologische wijnbouw met een terroir van zandsteen

De geschiedenis van Rosebank Distillery begon in 1840 toen James Rankine

waaronder Made for Friends

afkomstig uit de nabijgelegen Oze-rivier

Nicolas Hautes Côtes de Beaune AC En Château 2022 Whisky Oogst & selectieDe oogst verlooptIn het middeleeuwse dorp Nolay werkt de familie Nicolas al zes generaties lang in de landbouw. In de jaren 50 bestond het gemengde bedrijf uit wijnstokken, graan en veeteelt. Bernard Nicolas legde zich in de jaren 70 toe op wijnbouw in Cirey ls Nolay en leverde druiven aan een coperatie. Zijn zoon Alain sloot zich in de jaren 80 aan en startte in 1992 met het zelf bottelen en verkopen van wijnen, geproduceerd volgens duurzame en traditionele methodes.