Château Pauqué Riesling 'Paradaïs' 2023 Actie Ze werden gekloond in de

Ze werden gekloond in de geboorteplaats van Chardonnay: de Bourgogne

Daarna volgt fermentatie in RVS gevolgd door rijping sur lie gedurende 3 tot 4 maanden zonder gebruik van hout of malolactische gisting

cacao en steranijs

Deze druiven geven een lichte wijn met een lage zuurgraad en de originele aroma's van deze delicate en subtiele druiven

In de neus is hij complex en krachtig met aroma's van gekarameliseerd wit fruit als perzik en kweepeer samen met de geur van hazelnoten

Château Pauqué Riesling 'Paradaïs' 2023 Actie Ze werden gekloond in deCuve Riesling Paradas heeft aroma's van gekonfijte citroen, pomelo, lychee en een vleugje kweepeer gecombineerd met honingtonen. In de mond worden de honingtonen geaccentueerd en gaan samen met een rijk, romig en weelderig mondgevoel dat je mee neemt naar het paradas. Enerzijds heeft het een lichte zoetigheid aan de andere kant heeft het een mooie frisse zuurgraad die het geheel versterkt en de wijn zijn perfecte balans geeft.