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Description
dallo splendido valore scenico
Di colore giallo paglierino
per entrambi i vitigni
il perno delle Langhe
Il Riesling Era Ora è il primo vino bianco prodotto da Borgogno
Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri dallo splendido valore scenicoLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.
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