Gancedo Capricho Val de Paxariñas Godello 2023 Non-alcoholisch en in de South Downs

en in de South Downs

De wijnstokken groeien goed dankzij drie elementen: de grond (grindkiezels)

De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud

De druiven zijn handmatig geoogst vanaf het begin van februari tot het eind van maart 2017 met een gemiddelde opbrengst van 8 ton per hectare

De wijn van zeer oude stokken afkomstig rijpt na de vinificatie maar lieft 24 maanden op eikenhouten vaten

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Godello 2023 Non-alcoholisch en in de South DownsGancedo Capricho Val de Paxarias Godello 2023 Bierzo is een prachtige wijnstreek gelegen in het noord oosten van Spanje. het ligt eigenlijk op de grens van het koele Gallici en de warmere regio Duero. De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd. Gemiddeld tussen de 300 en 800 meter boven zeeniveau. De twee grote sterren in het gebied zijn de witte druif Godello en de blauwe druif Mencia. Het gebied brengt al decennia lang wijnen van