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Description
eseguita in epoca molto tardiva rispetto alla consuetudine per questo vitigno in Toscana
una presenza che ci sfiora
il vino nuovo viene messo in barriques preferibilmente non nuove per un affinamento di circa un anno
La fermentazione avviene in acciaio
sicuramente piccante e robusto
Trento DOC Riserva Privata 2015 | Marchesi Guerrieri Gonzaga dup-review-publication eseguita in epoca molto tardivaAnnata: 2015 Denominazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12. 5% Formato: 0,75l Temperatura di servizio: 8 10C Tipologia: Spumante Trento DOC Peculiarit: Affinamento di 6 mesi in acciaio sul lievito con frequenti battonage, poi affinamento minimo 72 mesi in bottiglia.
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