Glice (mono- en diglyceriden van vetzuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g herkunft-ch waardoor de pure smaak behouden

waardoor de pure smaak behouden blijft

van inmaak tot appeltaarten

Deze heerlijke decoratiepasta in handige calletvorm biedt een verrukkelijke cappuccinosmaak voor al je culinaire creaties

consistente kleuren

Perfect voor kebab en andere Midden-Oosterse gerechten

Glice (mono- en diglyceriden van vetzuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g herkunft-ch waardoor de pure smaak behoudenGlice is een veelzijdige emulgator afgeleid van natuurlijke vetten, perfect voor creatieve koks. Het integreert waterige en olieachtige ingredinten moeiteloos. Ideaal voor het maken van stabiele emulsies in diverse culinaire toepassingen. Hoge stabiliteit als emulgator Oplosbaar in olie bij 60C Perfect voor het maken van stabiele emulsies Ideaal voor creatieve culinaire toepassingen