Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification des Arvernes aux Atrabates

des Arvernes aux Atrabates

orchestrant une guerre civile meurtrière entre Algériens

puis incarcéré comme détenu politique de mars 1962 à décembre 1965

13 siècles durant

Je hume des parfums

Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification des Arvernes aux AtrabatesLes saveurs et les senteurs d'Algrie composent notre langue universelle. C'est le roman familial d'une gastronomie qui n'a cess de se rinventer dans l'hritage des gestes de longue habitude, de se peindre avec une palette d'pices si foisonnante que, dcouvrant l'Afrique, Henry de Montherlant s'cria: "Vive nos sens! Eux seuls ne mentent pas". C'est une cuisine qui passe d'abord par l'odorat, par les yeux, mais, surtout par le cur. Ce livre de recettes