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Description
con note specifiche di more e fragoline di bosco
La spuma è elegante e sontuosa
Finale lungo e persistente
Solfiti totali: 41 mg/L
Concours Générale Agricole Parigi 2009: Oro
Greco di Tufo DOCG Champagne Blanc de Noirs con note specifiche di moreVitigno: Greco di Tufo 100%. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, defecazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento: per circa 2 mesi in bottiglia. Profilo sensoriale: colore giallo paglierino carico, profumo: intenso, fruttato con sentori di albicocca. Gusto: secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e persistenza aromatica.
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