Umani Rochi - Vellodoro - Pecorino Kids Alle goede dingen komen immers

Alle goede dingen komen immers drieën

waaronder de geselecteerde groentjes

Verwarm de oven voor op de heetste stand (bv

met mooie zuren en een elegante

een mix van gegrilde groentjes en een heerlijke

Umani Rochi - Vellodoro - Pecorino Kids Alle goede dingen komen immersDe oorsprong van de naam pecorinodruif, ook wel 'schapendruif' genoemd, is afgeleid van de aanwezigheid van deze wijnstok in de transhumancegebieden van de herders. In het verleden werd het gebruikt als blendverbeteraar, vanwege de concentratie van aroma's, het goede alcoholgehalte en de zure component, het belangrijkste kenmerk van Pecorino. Door de lage productiviteit was de teelt van Pecorino bijna verdwenen ten voordele van minder kwalitatieve