La transformation du cidre au Québec : perspective écosystémique Georgette Arsenault Taille TP P M G

Taille TP P M G TG TTG poitrine 18 20

Rivering includes poems inspired by the village of Steveston where

ISBN : 9780571259311

Note : Livre neuf

Auteurs : Micheline Laliberté

La transformation du cidre au Québec : perspective écosystémique Georgette Arsenault Taille TP P M GAuteurs : L. Martin Cloutier, Anas Dtolle diteur : Presses de l`Universit du Qubec (PUQ) Date de parution : mai 2017 ISBN : 9782760546981 Rsum : L'industrie du cidre a connu au cours des dix dernires annes, en Europe, aux tats Unis, en Australie et au Canada, une forte croissance. Avec les dveloppements rcents, mais surtout sans prcdent, du portefeuille de produits, des marchs de consommation et des reconnaissances marchandes, institutionnelles et