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Description
strutturato e complesso
Un bel suolo argilloso calcareo giustifica l' uso esclusivo del Merlot
Dopo i processi classici di vinificazione in bianco
Perlage delicato e spuma cremosa sottolineano la bellezza del suo colore dorato
Altare decise fin da subito di razionalizzare la produzione in vigna
Barolo DOCG 2017 | Elio Altare strutturato e complessoIl Barolo DOCG di Elio Altare, prodotto a partire da vigne di 20 30 anni, rivela, fin da subito, il suo carattere elegante. Affinato in barrique per 24 mesi, , all'assaggio, il vino che ci si aspetta: ricercato, nitido, morbido e appagante.
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