Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino 85% Merlot

85% Merlot

Al naso: il bouquet è un’esperienza sensoriale complessa

Quando berlo: straordinario oggi per godere della sua pienezza aromatica

Cucina etnica: piatti speziati

È un distillato vibrante

Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino 85% MerlotMonovarietale di pere acidule da vecchissime piante di pi di 200 anni Fermentazione in acciaio termoregolato; affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi Il Poir Cru des Loges Brut 2020 di Julien Thurel unopera darte liquida che trascende la categoria dei sidri per entrare nel mondo delle grandi fermentazioni artigianali. Julien, boscaiolo e ornitologo, tratta i suoi frutteti ai margini della foresta di Orlans con la stessa cura di un "grand cru"