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Description
Il Moscato d'Asti D
Abbinamenti: Ottimo con dolci e come dissetante bevanda estiva
La Barbera coltivata sulla Collina Torinese produce un vino nel complesso armonico
Per mantenere la freschezza dei profumi
con note di frutta esotica
Castello di Uviglie Le Cave Barbera del Monferrato Superiore D.O.C.G. tenuta bricco san giorgio Il Moscato d'Asti DVinificazione: Selezione delle uve, diraspatura, fermentazione alcolica e malolattica parte in vasche di cemento e parte in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Affinamento in botti di rovere francese da 25 55 hl per 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi. Vitigno: 100% Barbera Temperatura di servizio: 16 18C Gradazione alcolica: 14,5%
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