Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder vom Landschneckenkalk BIO 2022 Actie framboos en zwarte bes

framboos en zwarte bes

De datum van de oogst wordt bepaald door de rijpheid van de druiven

Sinds 2015 wordt er biodynamisch gewerkt in wijngaard en kelder

waarbij het boeket van gefermenteerd fruit wordt omgeven door kruidige en kamferachtige tonen in een mengelmoes van gedroogde bloemen

Amber Rivesaltes

Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder vom Landschneckenkalk BIO 2022 Actie framboos en zwarte besDeze Weier Burgunder heeft geuren van rijp fruit als abrikozen en peren in combinatie met romige tonen en kruiden. De wijn is vol en krachtig in de kern met een fijne frisheid, sappig lengte een een licht ziltige mineraliteit. De druiven voor deze Weier Burgunder komen van de lagere zuidelijke hellingen van de Ilbesheimer Kalmit. Ook worden druiven van jongere wijnstokken van de VDP Grosse en Erste Lage rond de Kalmit gebruikt. De druiven zijn